肉鸡冻品和毛鸡价格轮番落价,毛鸡价格能落到什么程度?-畜牧业头条

最近几天,因为终端消费疲软和走货缓慢,冻品价格先开始落了,随后毛鸡价格开始落,然后就是冻品和毛鸡价格轮番落价,昨晚、山东、河南、河北和江苏等地毛鸡价格落了2毛,棚前到了4-4.1元/斤,随后昨晚和今天就有屠宰冷藏厂继续下调冻品价格,目前,琵琶腿的价格在12000-17000元/吨,鸡胸在10000-12800元/吨,鸡翅根在15000-20500元/吨,鸡翅根在42000-48800元/吨;毛鸡价格还会落吗,能落到什么程度?肉鸡冻品和毛鸡价格轮番落价,毛鸡价格能落到什么程度?-畜牧业头条

肉鸡行情本是一场博弈,三方利益达到短暂平衡才能稳住

目前的肉鸡行情是下游走货缓慢,上游毛鸡又出栏增多趋势,处在中间端的养殖场、屠宰厂和冻品批发商,甚至把范围扩大了,鸡苗孵化厂(你想象以下处在人群中突然前面被堵住了,后面还有大批的人在往前走,是不是人群越来越拥挤),因为是个产业链条,下游堵住了,都会感到很有压力。

而在这样的情况下,屠宰冷藏厂和下游冻品批发商,因为有冷库,可能灵活性更强,只要不断货,屠宰厂感觉没利润,库存压力大,可以减少宰杀量环节压力,冻品批发商可以少进的货,减少压力(当然其中无论冷库又没货,冷库费都要出的)而养殖场和鸡苗孵化厂,在行情不好或者低迷时,灵活性就较差,假如未来一段时间,行情还不好,越是拖着该出栏不出,赔的的可能性更大,鸡苗孵化厂更是着急,这行情,养殖场更不敢随意进鸡苗,鸡苗落计划,市场就会乱想丛生,今天山东大厂报价4.2元/只,落了5毛,而中小厂完全乱了套,小厂有报2元/只的。

这种行情变成一种博弈,在毛鸡价格走低,除非绝大部分屠宰厂库存低,控制着冻品价格不落价,下游就不会长时间观望,一旦冻品也和毛鸡价格轮番落价,市场中观望的人(因为一级二级贸易商都想拿更便宜的货)增多,冻品(冷藏厂、一级、二级批发贸易商)就会走货缓慢,对整个肉鸡市场都不好,特别是对于灵活性差的养殖场和孵化端。

毛鸡价格还会落吗,能落到啥程度?

肉鸡冻品和毛鸡价格连续下滑后,养殖户和做冻品的贸易的朋友,问肉鸡行情的就增多了,问的最多的毛鸡价格还会落/涨吗,如果继续落能落到啥程度?

对于这个问题,笔者不是神算子,没有具体答案,但是,从市场上屠宰厂放的风险共担的合同保底价3.3元/斤,现在终端消费萎缩了(毛猪价格高位稳中下落,肉鸭、淘汰蛋鸡、鸡蛋都在亏本卖),加上市场肉鸡出栏在稳中增多趋势等综合因素来看,肉鸡价格行情有进一步走低风险。具体能落到什么价格,主要看消费能否有改观,还有就是屠宰厂在这种情况下的操作方法(对于屠宰厂来说,不是毛鸡一直落价就是最有利的,因为毛鸡落价,冻品贸易商也在观望,他们也看着供应量增加,供应量增加,按经济规律,鸡肉冻品也应该进一步落价才对),最有可能的是,波段操作,落着稳着,然后偶尔反转下。

今天东北地区又落2毛,到了3.8-3.95元/斤,而山东今天报的棚前4.1元/斤,养鸡时间长的都知道,正常情况下,东北地区比山东高2毛左右,所以山东等地区的朋友大致明白最近几天可能的行情,总体稳中走低的可能性大,没人想毛鸡价格落价,但关键吃鸡的人在哪?

疫情改变了一些消费习惯,这些需要我们去调整适应

现在这种因为疫情造成的不完全开工模式,造成效率低下,总体供需匹配度不够和生产相对成本增加。前一段时间的海底捞涨价(原材料涨价)又落价(大众对涨价不理解)就是一种很矛盾的例子。以最常见的理发为例,90%以上的理发店租的商铺,在疫情期间房租基本是一分没少,他们感觉经营压力大,其中就有涨价的(30元涨到40元/次),但是作为消费者感觉很不适,你理发店感觉有压力,我们感觉也有压力啊,一是生活消费品(蔬菜类)涨价,二是收入减少,你现在理发店还涨价,那么像这种情况,就会出现顾客流失,或者改变原来半个月理一次发的习惯(比如,这次理短点,或者延长下一次理发时间(20-30天理一次)。

这也给我们肉鸡产业链上的从业者,特别是靠近消费者的冻品贸易商或者是终端商提个醒,终端因为收入减少或消费不便(现在很多小区还是开一个大门)减少消费,我们可以把冷冻鸡肉展现的离消费者更近些,走到社区去把我们的产品让消费者看到,增加购买的几率,同时,上游种鸡端也要考虑,别想着把钱都挣自己口袋里,下游的都饿死了,上游的产业也不会好到哪里去!(来源:家禽信息PIB)

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