泰和乌鸡品种介绍及图片?泰和乌鸡多少钱一只?

泰和乌鸡多少钱一只?泰和乌鸡是江西省泰和县特产,原产于泰和县武山北麓,根据产地又称武山鸡,因具有“丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨”,十大特征以及高营养价值和药用价值而闻名。泰和乌鸡是著名的饮食药用鸡,全身均可入药,骨、肉及内脏均有药用价值,可以配成多种成药和方剂。具有胆小喜静、生性活泼、群居性强、食性广杂、抱性强等特点,与其它地方乌鸡相比较,具有显著而独特的外貌特征与生产性能,极易与其它品种区别。

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泰和乌鸡品质特性


 

泰和乌鸡性情温顺,体态娇小轻盈,丝羽洁白,具有凤冠、缨头、绿耳、胡子、五爪、毛腿、丝毛、乌皮、乌肉、乌骨等十大特征。公鸡的头上长着紫冠,好象歪戴着一顶彩帽,英俊潇洒。母鸡长着白缨头,好象戴了一顶美丽的凤冠。下颌长着小胡须,母鸡的胡须比公鸡的发达,显得格外温存慈祥。年轻的母鸡还有一对孔雀绿的耳朵,像一副翡翠耳环,当性成熟的时候,绿得分外娇艳,到中年绿耳就逐渐变成紫红色。泰和乌鸡的脚腿上覆盖着白白的羽毛,脚生五爪( 普通鸡为四爪)。传说龙有五爪,故称泰和乌鸡为“龙爪”。 两腿蹠部外侧长有丛状绒羽,似裙装。而皮、肉、骨俱黑,又拥有娇贵不易的脾性,故被世人称誉为“白凤仙子”。 泰和乌鸡外貌秀丽奇特,赏心悦目, 不飞翔,人们极易接近,是一种集药用、滋补、观赏于一体,药膳两用的珍贵禽类种质资源。

泰和乌鸡饲养管理独特在饲养方法、所用饲料、饮用水三个方面。即实现放养与圈养相结合,天然食料与配方饲料相结合,饮用的是泰和武山流下的天然矿泉水和泰和境内地下水。为保泰和乌鸡原汁原味,提倡放养,让乌鸡回归大自然觅食谷物、虫子,啄食野草、水土、瓜果等。即使圈养,其标准鸡舍也与其它鸡舍不同,由露天活动区和室内休息室两部分组成。除天然饲料外,泰和乌鸡的饲料也有特殊的营养配方。

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泰和乌鸡品种特点


 

泰和乌鸡外观特征

泰和乌鸡外观十大特征:

①丝毛——全身披白色丝状绒毛,主翼羽及公鸡尾羽有少数扁羽。

②缨头——头的顶端有一撮白色细绒毛,母鸡尤为发达,形如“白绒球”。

③复冠——母鸡冠小,色特黑,多为草莓冠形和桑椹冠形,公鸡冠形特大,冠齿丛生,多为玫瑰冠形。

④绿耳——耳叶呈孔雀绿或湖蓝色,性成熟期更是鲜艳,夺目光彩照人,成年后,色泽变浅,公鸡褪色较快。

⑤胡须——下颌处长有较长的细毛,形似胡须,母鸡比公鸡更发达。

⑥毛腿——双腿蹠部密生白毛,似裙裤。

⑦五爪——肢有五趾,较正常鸡多生一趾。

⑧乌皮——全身皮肤为黑色,眼、喙、爪均为黑色。

⑨乌骨——骨质及骨髓为浅黑色,骨膜漆黑发亮,舌色有深、浅两种。

⑩乌肉——肉及内脏为黑色及浅黑色。

体重特征

泰和乌鸡出壳体重25克—35克,60日龄体重300克-380克,150日龄体重900克-1000克,商品泰和乌鸡平均体重600克—800克。较一般乌鸡体重偏小。

产蛋性能

母鸡初产蛋体重700克以上,年产蛋80-100枚,蛋重23克-40克。产蛋量不高,且蛋体小。

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泰和乌鸡养殖特色


 

泰和乌鸡饲养管理的独特性在于种质资源、饲养方法、所用饲料、鸡饮用水四个方面的特殊要求。即:泰和乌鸡使用地产原种乌鸡,实行放养与圈养相结合,天然食料与配方饲料相结合,饮用的是泰和武山流下的天然矿泉水和泰和境内地下水。为保泰和乌鸡原汁原味,提倡放养,让乌鸡回归大自然,去觅食谷物、虫子,啄食野草、水土、瓜果等。即使圈养,其标准鸡舍也与其它鸡舍不同,由露天活动区和室内休息室两部分组成。除天然食料外,乌鸡的饲料也有特殊的营养配方。

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泰和乌鸡多少钱一只?


 

正宗的泰和乌鸡当地零售价格160元一只,淘宝天猫京东的价格也是158元左右顺丰包邮,再一个就是鸡龄也有关系价格最贵的泰和乌鸡价格有1998元一只的。所有十多块钱一斤的乌鸡都不是泰和乌鸡,一只成年的泰和乌鸡最多也就2到3斤左右。

泰和乌鸡营养价值及功效

泰和乌鸡具有很高的营养价值,所含18种氨基酸都高于其它鸡品种。为人们日常饮食中的珍贵滋补品。经测定泰和乌鸡属高蛋白、低脂肪、低糖的碱性食品,粗蛋白含量平均达52.72%,粗脂肪只占24.17%。这种低脂肪比率可与大豆及藻类媲美。数据显示,其含糖量也不高,是肥胖者以及糖尿病等患者可以放心食用的食品。另外,泰和乌鸡维生素A的含量是鳗鱼的10倍,铁的含量比菠菜高10倍,锌的含量是大豆的3.3倍,同时还含有较高的磷、钙、镁、铜、锰等多种矿物质。

泰和乌鸡为十全珍禽,其营养和药用有效成分含量丰富。

泰和乌鸡不仅是一种具有十全特征的美丽珍禽,更是一种高蛋白、低脂肪、肉质细嫩、味鲜可口、营养丰富的滋补珍品。

药用价值

早在唐代前,泰和乌鸡就用以入药。这在中国许多医学专著中都有详细的记载。如《本草纲目》、《食疗本草》、《本草拾遗》、《本草经疏》、《本草丛新》、《本草求真》、《本草再新》、《本草通玄》、《滇南本草》、《普洛方》、《陆川草本》、《五十二病方》、《时后备急方》及《中药大辞典》等等。

泰和乌鸡入药有益肾养阴、壮阳补气之功能,并能补血、平肝祛风、补虚除劳、祛热生津。用以治疗消渴、遗精、久痢、骨折、妇女经血不调、崩中带下、虚损诸病。如乌鸡白凤丸的药方始于唐朝,后清朝太医院总结前人的临床经验,修订为清宫秘方,一直流传至今。

泰和乌鸡所含的营养物质对老人、儿童、产妇以及体弱久病的人益处最大,鸡肉含有多种氨基酸和镁、硒、铁等微量元素,对于头痛、胃痛、肝炎、风湿性关节炎和哮喘、心脏病等病症都有一定的食疗作用,中国以泰和乌鸡为原料生产的中成药有数十种之多。

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