坐月子能吃珍珠鸡吗?珍珠鸡营养价值及功效

 坐月子能吃珍珠鸡吗?珍珠鸡营养价值及功效

 

坐月子能吃珍珠鸡吗?珍珠鸡营养价值及功效有哪些?珍珠鸡原产于非洲西部,因羽间密缀浅色圆点,状似珍珠,故名珍珠鸡。珍珠鸡的羽毛可做衣帽的装饰品。过去,珍珠鸡仅在动物园内供观赏用,后来经过人们选择驯化,开始了人工饲养,逐渐成为家禽中的一个肉用型品种,目前在不少国家中已普遍饲养。珍珠鸡按羽色可分为赤色白胸、奶油色、灰色花斑等三品种。成年珍珠鸡体重可达1.5~2.5kg,胸肌和腮肌比一般的鸡发达,出肉率高达90%。珍珠鸡肉色深红,脂肪含量低,肉质与山鸡相似,极为鲜嫩,有特有的野鲜味,适用于各种烹调方法。

坐月子能吃珍珠鸡吗?珍珠鸡营养价值及功效

珍珠鸡营养价值及功效


 

 

珍珠鸡具有野禽的肉质鲜美的特点,胸肌发达,骨细和脂肪量少,蛋和肉富有营养价值和味道好,每克珍珠鸡蛋的蛋黄所含vA和类胡萝卜素比家鸡蛋多1倍,加之其抗病性强,生产费用低和饲养技术的发展,目前珍珠鸡的饲养量和需求量逐年增加。

珍珠鸡含有丰富的蛋白质以及多种人体生长发育所必需的氨基酸,对维持人体蛋白质的构型,参与脂肪代谢,治疗营养不良症,增强对疾病的免疫有较高的价值。赖氨酸的生理功能在于对人类的智力发育起重要作用,同时蛋氨酸、谷氨酿对于肛脏疾病患者都有明显的辅助治疗效果。

珍珠鸡亦含有较高的无机盐类,微量元素和丰富的维生素。用于珍珠鸡肉中脂肪含量低,蛋白质较高,故珍珠鸡有着较好的营养价值,辅助以药物,则对于治疗肝脏疾病、心血管疾病、神经衰弱以及营养不良等均可起到显著的效果。

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食用珍珠鸡对人体有哪些益处


 

 

珍珠鸡也叫作珠鸡、珍珠鸟、几内亚鸟,珍珠鸡,因为珍珠鸡是原产于非洲西部地区的一种鸟类,因为状似珍珠,所以得名。珍珠鸡原来是作为观赏动物,到了现在,人们将珍珠鸡作为家禽大量饲养,用于烹调,有很高的食疗价值和营养价值。你知道吃珍珠鸡有什么好处吗?珍珠鸡的营养价值怎么样?珍珠鸡的肉色深红、脂肪含量低,肉质和山鸡非常详细,而且比较细嫩,有独特的野鲜味道,用于烹调是非常不错的选择。珍珠鸡胸肌发达、骨质比较细,脂肪含量少,珍珠鸡的蛋和肉都有很高的营养价值,并且吃起来口感细嫩,味道鲜美,因此,近年来对珍珠鸡的需求量日渐增长。

坐月子能吃珍珠鸡吗?珍珠鸡营养价值及功效

坐月子能吃珍珠鸡吗?


 

 

能吃啊,珍珠鸡肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美,与普通肉鸡相比,蛋白质和氨基酸含量高,而脂肪和胆固醇含量很低。

 

坐月子能吃珍珠鸡吗?珍珠鸡营养价值及功效

乌鸡和珍珠鸡那个营养价值高


 

乌骨鸡含有大量铁元素,具有滋阴补血、健脾固冲的作用,可有效治疗女性月经不调、缺铁性贫血等症。《本草纲目》认为“(乌鸡)益产妇,治妇人崩中带下”。珍珠鸡肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美。与普通肉鸡相比,蛋白质和氨基酸含量高,而脂肪和胆固醇含量很低,是一种具有野味的特禽。

 

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