荷斯坦牛优缺点?荷斯坦奶牛原产地?荷斯坦公牛出肉率?种公牛的选择方法?

中国荷斯坦牛因在培育过程中,各地引进的荷斯坦公牛和本地母牛的类型不一,以及饲养条件的差异,其体型 分大、中、小三个类型。中国荷斯坦奶牛体格健壮,结构匀称。毛色呈黑白花,花片分明。中国荷斯坦牛的原名为“中国黑白花奶牛”,于1992年更 名“中国荷斯坦奶牛”。荷斯坦牛优缺点?荷斯坦奶牛原产地?荷斯坦公牛出肉率?种公牛的选择方法?

 

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中国荷斯坦奶牛品种介绍


 

中国荷斯坦奶牛(1997年以前称中国黑白花奶牛)是19世纪末期,由中国的黄牛与当时引进我国的荷斯坦牛杂交,经过1970到1980年的不断选育,而逐渐形成的。 中国荷斯坦牛因在培育过程中,各地引进的荷斯坦公牛和本地母牛的类型不一,以及饲养条件的差异,其体型 分大、中、小三个类型。中国荷斯坦奶牛体格健壮,结构匀称。毛色呈黑白花,花片分明。中国荷斯坦牛的原名为“中国黑白花奶牛”,于1992年更 名“中国荷斯坦奶牛”。中国荷斯坦牛,因受荷兰兼用荷斯坦牛的影响,近似兼用型。毛色一般为黑白相间,花层分明,额部多有白班 ;腹底部,四肢膝关节以下及尾端多呈白色,体质细致结实、体躯结构匀称,泌乳系统发育良好,蹄质坚实。中国荷斯坦奶牛是经过杂交并经过了长期的选育而形成的一个品种,这也是我国唯一的奶牛品种,养殖生产厂家不计其数,现在随着互联网的发展,奶牛交易市场逐渐电子商务化,中国畜牧街成为国内较为有名畜牧行业电子商务网站,更多的奶牛养殖户、养殖厂家更愿意在网上引种、交流。

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荷斯坦奶牛原产地?


 

作为全球知名的农牧业大国,荷兰1/3左右的地区为牧场,“荷斯坦牛”就是发源于荷兰北部的“菲仕兰省”,因此“荷斯坦(Holstein)”牛又名“荷斯坦菲仕兰(Holstein-Friesian)牛”,或者“菲仕兰牛”。

“菲仕兰”因广袤的草地湖泊和优质的牛群而闻名于世,几百年来提供优质的乳制品滋养人们的身体,也造就了荷兰人令人羡慕的的高大体格。荷兰的乳品业历史悠久,1870 年以前,所有的乳制品都是由奶牛饲养场加工,荷兰的第一家乳品加工厂——菲仕兰乳品厂始建于 1879年,当时没有冰箱,牛奶在腐败之前必须运出去,于是奶农们自发组建了奶业合作社,保证了牛奶的销售,并在市场上获得更多的权利。后来,越来越多的奶农自发参加了遍布于荷兰的奶厂合作组织。

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荷斯坦公牛出肉率?


 

母牛腹大而不下垂,胸部发育良好,乳头大小适中、分布均匀,乳静脉大而弯曲,乳井大而深。母牛泌乳性良好,泌乳期270-305天,产奶量在四千五到一万公斤,乳脂率3.5%。肉用价值高,淘汰母牛屠宰率49.7%,净肉率40.8%;营养良好的淘汰公牛,屠宰率可达58.1%,净肉率50.1%。

 

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荷斯坦种公牛的选择方法有哪些?


 

1、了解本地区和牛场牛群的优缺点,制定改良目标。

首先要了解本地区和牛场牛群的情况,包括产奶量、体型、繁殖、牛群结构等,清楚牛群存在的不足和缺陷,确定改良的目标和方向。

2、仔细阅读种公牛系谱,了解种公牛特点。

种公牛系谱记录了其出生日期、名字、各性状的育种值及三代的系谱档案等个体信息,通过阅读这些信息,对种公牛会有一个全面的了解。在阅读时要注意,综合育种值、泌乳性能、体型性状、功能性状。

3、选择适合改良区和牛场的种公牛组合。

种公牛按照有无验证成绩分为验证公牛和青年公牛,两者各有其优势:验证公牛经过后裔测定,有明确的改良作用,可靠性强,青年公牛遗传基础新,而且全基因组选择技术的使用,使其可靠性提高到65—70%,牛场应根据实际情况有目的的选择使用。

4、荷斯坦种公牛血统分为A系、B系、C系、D系、E系、F系六个系,购冻精时要注意血统。

荷斯坦牛有什么优缺点?


 

荷斯坦奶牛被公认为世界上最好的奶牛之一,需生活在四季常青牧场,才能产生更好的叠加效应:环境好,更少生病;牧草丰富,营养更充足,等等,近些年,世界各地牧场都大量引进荷斯坦奶牛,但即使其他地方引进荷斯坦奶牛的品种,由于没有四季常青牧场的支撑,也达不到在荷兰原生原长的荷斯坦奶牛的效果。

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