泰和乌骨鸡品种介绍及图片

泰和乌鸡是江西省泰和县特产,原产于泰和县武山北麓,根据产地又称武山鸡,因具有“丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨”,十大特征以及高营养价值和药用价值而闻名。

泰和乌骨鸡品种介绍及图片

泰和乌骨鸡产地


泰和乌鸡,江西省吉安市泰和县特产,中国国家地理标志产品。

泰和乌鸡是江西省泰和县特产,原产于泰和县武山北麓,根据产地又称武山鸡,因具有“丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨”,十大特征以及高营养价值和药用价值而闻名。泰和乌鸡是著名的饮食药用鸡,全身均可入药,骨、肉及内脏均有药用价值,可以配成多种成药和方剂。具有胆小喜静、生性活泼、群居性强、食性广杂、抱性强等特点,与其它地方乌鸡相比较,具有显著而独特的外貌特征与生产性能,极易与其它品种区别。

泰和乌鸡是中国特有的禽类种质资源,除西藏自治区外,各地都有一定规模的泰和乌鸡饲养。而泰和乌鸡质弱体轻,胆小怕惊,离开原产地饲养,便易产生变异、退化。

泰和乌骨鸡品种介绍及图片

泰和乌骨鸡品种介绍


泰和乌鸡性情温顺,体态娇小轻盈,丝羽洁白,具有凤冠、缨头、绿耳、胡子、五爪、毛腿、丝毛、乌皮、乌肉、乌骨等十大特征。公鸡的头上长着紫冠,好象歪戴着一顶彩帽,英俊潇洒。母鸡长着白缨头,好象戴了一顶美丽的凤冠。下颌长着小胡须,母鸡的胡须比公鸡的发达,显得格外温存慈祥。年轻的母鸡还有一对孔雀绿的耳朵,像一副翡翠耳环,当性成熟的时候,绿得分外娇艳,到中年绿耳就逐渐变成紫红色。泰和乌鸡的脚腿上覆盖着白白的羽毛,脚生五爪( 普通鸡为四爪)。传说龙有五爪,故称泰和乌鸡为“龙爪”。 两腿蹠部外侧长有丛状绒羽,似裙装。而皮、肉、骨俱黑,又拥有娇贵不易的脾性,故被世人称誉为“白凤仙子”。 泰和乌鸡外貌秀丽奇特,赏心悦目, 不飞翔,人们极易接近,是一种集药用、滋补、观赏于一体,药膳两用的珍贵禽类种质资源。

泰和乌鸡饲养管理独特在饲养方法、所用饲料、饮用水三个方面。即实现放养与圈养相结合,天然食料与配方饲料相结合,饮用的是泰和武山流下的天然矿泉水和泰和境内地下水。为保泰和乌鸡原汁原味,提倡放养,让乌鸡回归大自然觅食谷物、虫子,啄食野草、水土、瓜果等。即使圈养,其标准鸡舍也与其它鸡舍不同,由露天活动区和室内休息室两部分组成。除天然饲料外,泰和乌鸡的饲料也有特殊的营养配方。

泰和乌骨鸡品种介绍及图片

泰和乌骨鸡生产情况


2008年,泰和乌鸡年饲养出栏1260万羽,产品深加工企业年加工消化乌鸡600多万羽,产品附加值较前增加一倍多,实现产值达6.4亿元,实现税收3800万元,养殖户人均增收580元。有国家级原种鸡场1家、养殖场39家、制药厂1家、保健品厂2家、食品加工厂3家、乌鸡酒厂5家,养殖重点乡镇10个,重点村150个,重点户1800多户,泰和乌鸡种鸡存栏15万羽;并建有国家级种质资源保种场、生态模式保护区、基因库、GAP养殖示范基地各1个。主要产品有鲜活鸡、鲜蛋、烧鸡、板鸡、罐头、旅游小吃,乌鸡粉、卵黄油,乌鸡白凤丸、十二乌鸡口服液、各类乌鸡补酒等八大类130多个品种。

2010年,泰和乌鸡生产规模2160万羽,年产量1.8万吨。

截至2013年,泰和乌鸡年饲养量已达220万羽,创收5.6亿元。围绕乌鸡加工出8大系列130多个品种产品,以泰和乌鸡入药的中成药有几十种,还开发出了白凤乌鸡酒、白凤春酒、白凤口服液、白凤胖大海凉粉等系列产品。

相关新闻

联系电话

联系我们

杨凌大西农动物药业有限公司

兽药批发 · 厂家直销

029-87041182

18892050900

周一至周六 8:00-19:00

微信客服
微信客服
QQ客服
分享本页
返回顶部