白羽肉鸡45天出栏是真的吗?为什么白羽肉鸡可以长得快?

白羽肉鸡45天出栏是真的吗?白羽肉鸡养殖45天就能出栏,它为什么能长的这么快?网络上那些肉鸡长的快是因为激素、转基因的说法有事实依据吗?白羽鸡肉的食品安全性有无保障?中国白羽肉鸡产业状况是怎样的?

白羽肉鸡45天出栏是真的吗?为什么白羽肉鸡可以长得快?

白羽肉鸡45天出栏是真的吗?

一种名为白羽鸡的品种,**早来自于美国的,它的特点是羽毛白色,有较大块鸡肉,生长速度快,可以满足人类对鸡肉的消费。

白羽鸡的生长分为4个阶段,分别是育雏前期、育雏后期、仔鸡中期、仔鸡后期,而仔鸡后期指的是38天至出栏的期间。此时白羽鸡的体重迅速增加,脂肪**沉淀时期。

所以到了45天后,白羽鸡确实可以上市销售。

据有关数据显示,在中国,有一半的鸡肉属于白羽鸡,而在美国则90%以上属于白羽鸡。白羽鸡在全世界范围内都是大量存在的,所以也是可以放心食用的。

白羽肉鸡45天出栏是真的吗?为什么白羽肉鸡可以长得快?

什么白羽肉鸡可以长得快?

白羽肉鸡之所以长得快取决于四个方面:优良基因和遗传性能、营养均衡的全价饲料、舒适的生长环境以及良好的生物安全体系和卫生条件,与激素毫无关系。白羽肉鸡对生长环境要求很高,全程生长在自动恒温恒湿的舒适“空调房”里,并通过通风换气系统确保优良的空气质量。生长分为三个阶段:

1、起跑阶段(出壳~14日龄)

小鸡刚出生太小了,不能忙着长肉,此阶段**重要的是器官发育,尤其是消化器官的发育。日粮中需要较高蛋白质和氨基酸水平,有利于刺激雏鸡食欲,使消化系统和免疫系统发育良好。

2、途中跑阶段(15~28日龄)

此阶段重点是长骨骼,日粮中除了需要较高蛋白质和能量外,需要充足的矿物质磷酸氢钙和石粉,为骨骼生长提供钙和磷。

3、冲刺阶段(29日龄~出栏)

内脏器官和骨骼发育基本成熟,鸡的采食量不断增加,是生长发育的冲刺阶段,对营养物质的吸收和转化能力很强,日增重92克以上,增重速度不断加快,此阶段需要高能量食物,食物里增加脂肪含量,有利于加快肌肉生长和改善鸡肉的口感。

白羽鸡和土鸡的营养差别大吗?

如果是正常出栏的白羽鸡,在营养上与土鸡没有太大差别,土鸡的脂肪含量比白羽鸡高1%左右,但是白羽鸡在维生素和矿物质上,略高于土鸡。

不过,二者口感不同,土鸡味道更鲜美,白羽鸡肉质更嫩。不过为了安全起见,老人通常建议食用土鸡。

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