安格斯牛养殖技术与注意事项

安格斯牛肉质好,属于比较上档次的肉牛,因此受到部分养殖户的追捧。而养殖安格斯牛,则需要熟练掌握其养殖技术,注意做好相关管理,尤其是安格斯牛不同阶段的饲养管理,那么养殖安格斯牛就并非难事了。

 

安格斯牛养殖技术与注意事项安格斯牛养殖技术与注意事项

一、养安格斯牛前的准备

1.选址。养牛场一般选在地势平坦,干燥,排水方便,背风向阳,光照充足,水电充足,草料丰富,交通方便的地方。

2.牛舍。建造牛舍建议,牛舍一般设计为半封闭型,方便通风降温。一个牛舍饲养两排牛,中间留一条两米宽的饲喂通道。

3.运动场。每个运动场的大小为牛舍面积的1/2。运动场要有饮水槽。

4.饲料。常用粗饲料可以用青贮玉米、小麦秸秆、玉米秸秆、羊草、稻草、燕麦草作为粗饲料,购买精饲料。

5.种牛的选择。为防止近亲杂交降低品质,一般不引进种公牛,对种母牛进行人工受精。种母牛一般选择符合品种特征,体格健壮,母性好,乳房发育匀称,后躯发达,无遗传性疾病的母牛。

二、安格斯牛过渡期的饲养管理

为使刚引进的种牛更好地适应环境,需要对种牛进行一段时间的过度期饲养。种牛经过运输可能有应激反应,需要补充一些盐和微量元素。预混料里含有这些物质,在配置精料时,把预混料的量适当提高一些就可达到要求。保持饮水池的水新鲜、清洁、充足。饮食上坚持少喂的原则,每天饲喂正常量的一半,连续喂两天以后,逐步增加次数和食量。经过7天的过渡期饲养,种母牛就可以进入日常饲养管理了。

三、安格斯牛各阶段的饲养管理

安格斯牛的饲养分成了不同阶段,每个阶段的标准有很大差异。对于犊牛阶段,由于该阶段的安格斯牛不适应周围环境,出生以后极易感染病菌,稍有不慎就会导致犊牛的生病或者死亡。因此这个阶段的饲养很重要。而且对于喂奶问题,以及饮水问题不容忽视,需要特别注意。对于母牛的处理问题上需要分阶段进行,在分娩后,产前,和围产期均有不同要求。而如何恢复分娩后母牛的健康状态,需要进行细致的饲料和营养物质的补充,本文接下来会细讲。而育肥牛也要分阶段注重饲养情况,尤其要注重饲料的配比和牛的运动量。

1、犊牛饲养管理

犊牛出生后先清除口鼻部的黏液,擦拭身体上的黏液,让母牛舔干犊牛身上的羊水。犊牛产后在距腹部 10~12cm 处搓揉脐带 1~2min,用消毒剪刀剪断,用 5%碘酊消毒。出生后 0.5~1.0h喂给第 1 次初乳。采用随母哺乳法让犊牛和其生母在一起,从哺喂初乳至断奶一直自然哺乳。喂奶时做到“三定”即定时、定温(35~38℃)、定量饲喂。

犊牛出生后 7~10d,适当运动,0.5h/d;1 月龄时,运动 2~3h/d。从 7~10 日龄开始训练采食干草,从 15~20d 训练采食精饲料,在饲槽内放入麦麸、玉米,加入少量食盐混合成干粉料让其舔食,或将胡萝卜等切成碎块补饲,8 周龄前不宜多喂青贮饲料和秸秆。从犊牛生后第 2 周开始,每天要单独喂 36~38℃的温开水。在温暖季节里,让犊牛自由饮用常温清洁水。

2、母牛饲养管理

初配及产后母牛:注意适时配种,育成母牛16~18 月龄、体重 350kg 时发情配种。经产母牛产后 60~90d 发情及时配种,防止漏配和失配。

妊娠期:妊娠前期饲养要保证饲料的质量,适当补饲胡萝卜或维生素 A 添加剂,做好保胎工作,预防流产或早产。

围产期:产前 15d,将母牛转入干净、干燥的待产区特别护理,饲喂营养丰富、品质优良、易于消化的饲料,并准备接产工作;产犊后缓慢驱赶母牛站起,然后饮用收集保存的温热羊水,再喂给用适量的温水(36~38℃)加入麸皮 0.5~1kg,食盐 100~150g调成的稀粥。

哺乳期:母牛分娩后 2 周内自由采食优质青干草,分娩 3d 后补充少量混合精料,逐渐增至正常;分娩 2 周后,日粮粗蛋白含量不能低于10%,同时供给充足的钙、磷、微量元素和维生素。

3、育肥牛饲养管理

青年牛强度育肥:杂交犊牛断奶后经过 1 个月的适应期后转入强度育肥阶段。以玉米、黑面、麸皮等原料配制混合精料,喂量按体重的 1%计算;以青贮玉米、氨化或微贮秸秆、苜蓿草等为粗饲料,粗饲料铡短 2~4cm 与精饲料混合拌匀为混合日粮饲喂。保证饮足清水,适当限制运动。育肥到 12 月龄左右,体重达 350~400kg 出栏。

架子牛育肥:犊牛自然哺乳到断奶后,利用青粗饲料饲喂到 16~20 月龄,体重达到 250~400kg,然后再经过 3~6 个月的育肥,体重达到 500kg 左右出栏。小架子牛(体重 250~300kg)育肥 5~6 个月,大架子牛(体重300~400kg)育肥 3 个月左右。在青草期以喂青草为主,补料 1.5~2kg,后期 2 个月可日补精料 3kg。在枯草期以青贮、氨化秸秆和干苜蓿为粗饲料,切短后配成“花草”与精饲料制成混合日粮饲喂,前期混合精料用量 2~3kg/d,后期可增到 3.5kg/d。

成年牛育肥:对 2.5 岁以上的杂种肉牛、当地黄牛及各类老龄牛进行育肥,矿物质的需要略高于维持需要,采取舍饲短期强度催肥 60~90d,长不超过 120d。根据牛体增重和体内组织变化情况,可分前期、中期、后期3 个阶段进行。

四、安格斯牛养殖注意事项

1、定期运动和晒太阳、定期消毒,打扫卫生;

2、加强母牛怀孕后期及哺乳母牛营养;

3、在冬季等低温季节,加强犊牛舍或产房保暖工作;

4、对患病犊牛做到早发现、早隔离、早治疗,一旦发生疫病,在未使用药物前就进行病料送检,可以提高治愈率。

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