湖羊好养吗?湖羊好吃还是山羊好吃?

湖羊好养吗?湖羊好吃还是山羊好吃?羊是哺乳动物,反刍类,一般头上有一对角,品种很多,如:绵羊、黄羊、湖羊、山羊、岩羊等。湖羊是**好养的一种羊了,它有适应性广,抗病力强,繁殖率高,生长速度快,等很多优点。是国家保护品种之一。那么湖羊好吃还是山羊好吃呢?湖羊好养吗?

湖羊好养吗?湖羊好吃还是山羊好吃?

湖羊好养吗?

湖羊品种形成于12世纪初,由蒙古羊选育而成。具短脂尾型特征,公、母羊均无角,体躯长,四肢高,毛色洁白,脂尾扁圆形,不超过飞节。终年繁殖。小母羊4~5月龄性成熟,营养良好的情况下可两年产3胎,每胎产羔2~3只。泌乳量多,羔羊生长迅速。成年羊每年春、秋剪毛两次。 湖羊在太湖平原经过长期驯养,适应性强、生长快、成熟早、繁殖率高。三中全会以来,农民饲养湖羊的积极性很高,湖羊存栏数大增,通过选种、人工受精和科学管理,湖羊的体质和羔皮的品质都有很大的提高。小湖羊皮是我国传统出口特产之一,它与其它绵羊羔皮不同,初生的羊羔毛色洁白、光泽很强、有天然波浪花纹、皮板轻软,是世界上稀有的一种白色羔皮,硝制后可感染成各种颜色,制成妇女的各式翻毛大衣、披肩、帽子、围巾等,深受国外消费者欢迎。小湖羊皮畅销欧洲、北美洲、日本、澳大利亚和港澳等地。

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湖羊好养吗

湖羊的饲养比较简单,以草料为主,平时需要搭配精粗料、青干草、稻草等,对公羊、妊娠期母羊、哺乳期母羊**搭配适量的精料,可以保证足够的营养需求。湖羊喜欢夜晚吃草,因为夜晚安静、干扰少,而且长膘快。

湖羊与其他羊相比母性强,不仅喜欢自己产的小羊,也喜欢非自己产的羔羊,所以湖羊非常适合做母羊。养殖湖羊要保持圈舍干净、卫生,防治蚊蝇侵扰,因为湖羊怕强烈的阳光,所以到了夏天尽量饲养在光线不强烈的地方。

秋冬季节缺乏青草,要提前储备一些青贮饲料,辅助添加一些精料。饲养一只湖羊可以消耗掉一亩秸秆资源,可以解决玉米秸秆、小麦秸秆等难处理的问题。湖羊的肉质鲜美,得到很多美食爱好者的喜欢。养殖湖羊只需要**基本的草料就可以,所以湖羊非常好养。

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湖羊好吃还是山羊好吃?

从口感上说,湖羊肉比山羊肉更好吃,这是由于山羊肉脂肪中含有一种叫4一甲基辛酸的脂肪酸,这种脂肪酸挥发后会产生一种特殊的膻味。

山羊肉和湖羊羊肉还有一个很大的区别,就是中医上认为,山羊肉是凉性的,而湖羊肉是热性的。因此,后者具有补养的作用,适合产妇、病人食用;前者则病人**好少吃,普通人吃了以后也要忌口,**好不要再吃凉性的食物和瓜果等。

买肉时,湖羊肉和山羊肉有以下几个鉴别方法:一是看肌肉。湖羊肉黏手,山羊肉发散,不黏手;二是看肉上的毛形,湖羊肉毛卷曲,山羊肉硬直;三是看肌肉纤维,湖羊肉纤维细短,山羊肉纤维粗长;四是看肋骨,湖羊的肋骨窄而短,山羊的则宽而长。

从吃法上说,山羊肉更适合清炖和烤羊肉串。近年来,由于山羊肉的胆固醇、脂肪含量低,还用它开发出了很多保健食品。

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