金华两头乌猪肉价格多少钱一斤?金华两头乌种猪价格?

金华猪又称 金华两头乌或义乌两头乌 ,是我国**的优良猪种之一。金华两头乌两头黑、中间白,又称中华熊猫猪,肉质好,它皮薄骨细,肉香浓郁,肥而不腻,百吃不厌,名扬四海,人尽皆知。是首批中欧地理标志互认产品,金华两头乌是名猪中的战斗猪。金华两头乌猪肉价格?金华两头乌种猪价格?

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前几年,高出普通猪肉几倍的价格曾让一些市民望而却步。如今随着生活水平的提高,越来越多市民“宁可吃得少,也要吃得好”。吴旭珍介绍,现在两头乌猪肉平均价格为每公斤100元,消费者对这一价格普遍表示接受。

“两头乌”的成本价就要21元/斤

“两头乌”的身价这么高,为什么饲养量却不高呢?记者又采访了养猪户。

永康市仓前镇新下村的章康吉养了三四百头“两头乌”,已经养了6年,他也是村里**养“两头乌”的村民。

章康吉是受肉食品公司委托饲养的,收购价格不低于13元/斤。章康吉每年养“两头乌”的收入有10~20万元。

“要是让我自己养自己卖,我肯定不会干,养‘两头乌’的成本太高,会亏本的。”章康吉说。

章康吉算了一笔账:普通的猪四五个月就能出栏,有200多斤,可以杀出一百五六十斤肉;“两头乌”要养八九个月,才120多斤,也就能杀六七十斤肉;普通猪吃鱼粉料就可以了,而“两头乌”的食料是青草、玉米和地瓜叶,章康吉为此专门种了几亩地瓜,还雇了两个人帮忙,每人每天工钱90元。

委托章康吉饲养的商家是浙江伟丰肉食品有限公司。

“伟丰”总经理杨振伟是永康本地人,原来做过猪肉生意的他看准了“两头乌”的商机。2002年,他和妻子付美贞开始饲养“两头乌”。现在,公司有两家养猪场,八九千头猪,以“公司+基地+农户”的形式发展纯种“两头乌”生产。

“我们现在还用农村传统的养猪方式,只吃芥菜、黑麦草、苦麻菜、地瓜藤等,不添加复合饲料,这样养出来的‘两头乌’价格自然也高。”付美贞说,每头“两头乌”的饲养成本在1500元左右,猪肉的成本价就要21元/斤。

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金华两头乌种猪价格?种猪的选择

优良品种是高效养猪的前提条件,其优良特性的保持和提高,需要通过选种和纯种繁育来实现。种猪的质量直接影响整个猪群的生产水平,所以必须重视种猪的选择。作为种猪,要求体质强健,性别特征明显,具有种用价值;不胖不瘦,八成膘情;无任何遗传疾患;公、母猪的条件要求略有不同。同时,还要不断淘汰不符合种用要求的种猪。

公猪的选择及淘汰标准

1.公猪的选择 包括后备公猪和种公猪两个阶段的选择。后备公猪指的是从仔猪育成结束至初次配种前阶段的公猪。种公猪是已开始与母猪配种繁殖使用的公猪。公猪的好坏对猪群的影响很大。在本交的情况下,1头公猪1年可繁殖500~600头后代,如果采用人工授精,则1头公猪1年可繁殖仔猪可达3 000头以上。可见公猪在繁殖中起着十分重要的作用。因此,要特别重视种公猪的选择。

(1)外形鉴定要求种公猪的头和颈较轻细,占身体的比例小,胸宽深,背宽平或稍弓起,腹部紧缩,不松弛下垂,体躯要长,腹部平直,后躯和臀部发达,肌肉丰满,骨骼粗壮,四肢右力。体格强健。符合本品种的基本特征

(2)繁殖功能 要求生殖器官的发育正常,睾丸发育良好,轮廓明显,左右大小一致,不允许有单睾、隐睾或阴囊疝,乳头不少于12个或各品种规定的**少乳头数,排列整齐均匀。对公猪精液的品质进行检查,精液质量优良,性欲良好,配种能力强。

(3)生长肥育与胴体性能生长速度、饲料利用率和背膘厚三个主要性状的选择标准因品种不同而异,但至少应达到本品种的标准。也可用这三个性状构成一个选择指数,根据指数值的高低进行选择。背膘厚度、生长速度和饲料利用率是中等或高遗传力。后备阶段公猪应检测这些性状,并与标准体重(90千克或100千克)进行比较,来选择那些具有**性能指数且身体结实的公猪。通常要求公猪生长快,一般瘦肉型公猪在20~90千克阶段的平均日增重要求700克以上,耗料省,每千克增重的耗料量在3千克以下,背膘薄,90千克体重测量时,肩部、胸腰结合处及腰荐结合处三点平均膘厚20毫米以下。

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公猪的淘汰标准

一般猪场种公猪的利用年限多在2—-3年,种公猪的年淘汰率为33%~50%。具有以下缺陷的种公猪应予淘汰。

其一,性欲低、精液品质差、配种能力差的公猪。

其二,与配母猪分娩率低、产仔数少的公猪。

其三,患有肢蹄病或其他疾病长期不能配种的公猪,或体型太大的公猪。

其四,攻击工作人员的公猪。金华两头乌猪肉价格多少钱一斤?金华两头乌种猪价格?

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